Hygiëne in de productieomgeving
“Reiniging en desinfectie”
Op donderdag 3 december 2026 organiseert de Stichting Food Micro in Hotel De Biltsche Hoek in De Bilt een symposium getiteld "Hygiëne in de productieomgeving: Reiniging en desinfectie” waarin een update wordt gegeven van de laatste ontwikkelingen op dit gebied.
Een effectieve reiniging en desinfectie zijn essentieel voor een veilige productieomgeving en het beheersen van microbiologische risico's. Tijdens dit symposium staan de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van hygiëne centraal. Onderwerpen zijn onder meer (emerging) pathogenen, biofilms, hygiënisch ontwerp, reinigings- en desinfectiestrategieën en praktijkvoorbeelden uit de voedingsmiddelenindustrie. De lezingen hebben een praktische insteek en bieden deelnemers concrete handvatten voor het verder verbeteren van de hygiëne en voedselveiligheid in de productieomgeving.
Zoals altijd bieden onze Nederlandstalige symposia een prettig en waardevol podium voor netwerken waarvoor in het programma ruimte wordt gemaakt. Het symposium is bedoeld voor iedereen die betrokken is bij de ontwikkeling en productie van levensmiddelen of ingrediënten zoals QA managers, productiemedewerkers, productontwikkelaars, microbiologen, wetenschappers, laboranten, docenten, beleidsmedewerkers, toezichthouders alsmede voor managers met een eindverantwoordelijkheid.
Deelname-informatie
De kosten voor registratie bedragen € 295,- p.p. (vroegboektarief t/m 15 oktober), inclusief lunch, koffie/thee, versnaperingen, hapjes, een borrel en het symposiumboek. Daarna bedraagt het tarief € 345,- p.p. Ook in 2026 bieden wij gepensioneerden graag een podium om betrokken te blijven bij het vakgebied van de microbiologie en vakgenoten te ontmoeten. Gepensioneerden kunnen zich inschrijven tegen een gereduceerd tarief van € 65,- p.p. (alles inbegrepen).
PROGRAMMA
We zijn bezig met het samenstellen van het programma. Updates zullen hieronder worden gegeven.
